- Aperitivos
- Cocina en vivo de huevos de codorniz con jamón y mini hamburguesas
- Surtidos de quesos variados, magdalenitas de ahumados, brochetas de huevos de codorniz con anchoas, tortillitas variadas, tartaletitas rellenas de cremas de atún, de pimientos, de mariscos, etc.
- Gambas gabardina, dátiles con bacon o con langostinos
- Hojaldritos, saquitos de queso de cabra o de espárragos, piruletas de langostinos marinados, stick de verduras, etc.
- Entrantes
- Espuma de foie con fresas caramelizadas y almendras fritas a la sal
- Primer plato
- Surtido ibérico con jamón ibérico de Jabugo, queso manchego y caña de lomo ibérica (Plato individual)
- Segundo plato
- Mariscada en canasta de mimbre con gambas blancas de Huelva, langostinos tigres, langostinos blancos, patas rusas y cigalaas
- Sorbete
- Sorbete de mojito
- Tercer plato
- Solomillo de cerdo con salsa de orégano y guarnición de hojaldre relleno de carne y pimientos del piquillos de marsico
- Postre
- Tarta de manzana
- Café y champán
- Bebida
- Cerveza de barril, Refrescos variados, agua
- Vino tinto Rivera del Duero, Mayor de Castilla, Lambrusco, Mazanilla La Gitana, etc.
Menú Nº 1
Menú Nº 2
- Aperitivos
- Cocina en vivo de huevos de codorniz con jamón y mini hamburguesas
- Surtidos de quesos variados, magdalenitas de ahumados, brochetas de huevos de codorniz con anchoas, tortillitas variadas, tartaletitas rellenas de cremas de atún, de pimientos, de mariscos, etc.
- Gambas gabardina, dátiles con bacon o con langostinos
- Hojaldritos, saquitos de queso de cabra o de espárragos, piruletas de langostinos marinados, stick de verduras, etc.
- Entrantes
- Mousse de pato con reducción de Pedro Ximénez y almendras fritas a la sal
- Primer plato
- Surtido ibérico con jamón ibérico de Huelva, queso manchego y caña de lomo ibérica (Plato individual)
- Marisco
- Bandejas de gambas blancas de Huelva con langostinos tigres y blancos
- Sorbete
- Sorbete de piña colada
- Tercer plato
- Suspiro ibérico con guarnición de patatas dados salteadas de ibéricos y pimientos rojos rellenos
- Postre
- Crèpes de turrón
- Café y champán
- Bebida
- Cerveza de barril, Refrescos variados, agua
- Vino tinto Rivera del Duero, Mayor de Castilla, Lambrusco, Mazanilla La Gitana, etc.
Menú Nº 3
- Aperitivos
- Cocina en vivo de huevos de codorniz con jamón y mini hamburguesas
- Surtidos de quesos variados, magdalenitas de ahumados, brochetas de huevos de codorniz con anchoas, tortillitas variadas, tartaletitas rellenas de cremas de atún, de pimientos, de mariscos, etc.
- Gambas gabardina, dátiles con bacon o con langostinos
- Hojaldritos, saquitos de queso de cabra o de espárragos, piruletas de langostinos marinados, stick de verduras, etc.
- Entrantes
- Selección de ahumados y almendras fritas a la sal
- Jamón ibérico de Jabugo, caña de lomo ibérica y queso manchego
- Primer plato
- Marisco combinado con gambas blancas de Huelva, langostinos y pimientos del piquillo rellenos de marisco (Plato individual)
- Sorbete
- Sorbete de limón
- Tercer plato
- Cilindro de solomillo al ajillo con guarnición de patatas dados salteadas con ibéricos y espárragos verdes con bacon
- Postre
- Cuadrado de dulce de leche acompañado de Pedro Ximénez
- Café
- Bebida
- Cerveza de barril, Refrescos variados, agua
- Vino tinto Rivera del Duero, Mayor de Castilla, Lambrusco, Mazanilla La Gitana, etc.
Menú Nº 4
- Aperitivos
- Cocina en vivo de huevos de codorniz con jamón y mini hamburguesas
- Surtidos de quesos variados, magdalenitas de ahumados, brochetas de huevos de codorniz con anchoas, tortillitas variadas, tartaletitas rellenas de cremas de atún, de pimientos, de mariscos, etc.
- Gambas gabardina, dátiles con bacon o con langostinos
- Hojaldritos, saquitos de queso de cabra o de espárragos, piruletas de langostinos marinados, stick de verduras, etc.
- Entrantes
- Mousse de pato con reducción de Pedro Ximénez y almendras fritas a la sal
- Primer plato
- Surtido ibérico con jamón ibérico de Huelva, queso manchego y caña de lomo ibérica (Plato individual)
- Segundo plato
- Combinado de marisco con gambas blancas de Huelva, langostinos y concha de vieira rellena de cóctel de marisco (Plato individual)
- Sorbete
- Sorbete de piña
- Tercer plato
- Carrilada ibérica con guarnición de pimientos rojos y hojaldre relleno
- Postre
- Óvalo de galleta
- Café y champán
- Bebida
- Cerveza de barril, Refrescos variados, agua
- Vino tinto Rivera del Duero, Mayor de Castilla, Lambrusco, Mazanilla La Gitana, etc.
Menú Nº 5
- Aperitivos
- Cocina en vivo de huevos de codorniz con jamón y mini hamburguesas
- Surtidos de quesos variados, magdalenitas de ahumados, brochetas de huevos de codorniz con anchoas, tortillitas variadas, tartaletitas rellenas de cremas de atún, de pimientos, de mariscos, etc.
- Gambas gabardina, dátiles con bacon o con langostinos
- Hojaldritos, saquitos de queso de cabra o de espárragos, piruletas de langostinos marinados, stick de verduras, etc.
- Entrantes
- Espuma de foie con fresas caramelizadas y almendras fritas a la sal
- Jamón ibérico de Jabugo, caña de lomo ibérica y queso manchego
- Marisco
- Gambas blancas de Huelva con langostinos blancos y tigres
- Primer plato
- Bacalao a la vizcaÃna con guarnición de arroz salteado con chipirones (Plato individual)
- Sorbete
- Sorbete de limón
- Segundo plato
- Pluma ibérica con guarnición de patatas a lo pobre y pimientos del piquillo rellenos
- Postre
- Tarta de hojaldre con chocolate caliente
- Café y champán
- Bebida
- Cerveza de barril, Refrescos variados, agua
- Vino tinto Rivera del Duero, Mayor de Castilla, Lambrusco, Mazanilla La Gitana, etc.
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